Senza Glutine

Un ricettario completo, che dà particolare risalto e spazio alle preparazioni dolci. Privilegiando l’uso di farine naturalmente senza glutine rispetto a quelle die-toterapeutiche, Felix e Cappera (il nome con il quale sono note le autrici sul web) hanno scoperto, grazie alla loro caparbietà e alla loro voglia di sperimentare l’impossibile, che non ci sono limiti per la tavola di un celiaco.

Crèpes, biscottini di ogni tipo, crostate, tante idee per primi e secondi… potrete sbizzarrirvi e godere di un’alimentazione varia, sana e molto buona, anche se soffrite dell’intolleranza al glutine.