Semplice come il Pane

In questo libro troverete che tutte le ricette nascono dalla passione e dalla voglia di sperimentare dell’autrice, che le ha personalmente provate e realizzate una per una nel forno di casa.

Perché fare il pane è semplice, il frutto di un processo quasi naturale, in cui però ai pochi essenziali ingredienti si mescolano millenni di tradizione e sapere dell’uomo. Solo una guida esperta vi può portare a conoscere tutti i piccoli trucchi e gli accorgimenti per trasformare la farina in un pane perfetto.

Imparerete così a impastare a mano o usando la macchina del pane, per poi dare vita alle forme più diverse, dalla più semplice pagnotta alle trecce più elaborate.

Inoltre focacce, grissini, preparazioni dolci per festeggiare e tanti pani dai diversi paesi del mondo, perché il pane è anche una splendida finestra sulle diversità e sulla ricchezza del nostro pianeta.