Perché Sei Sempre a Dieta

Hai iniziato la dieta del lunedì, poi quella post-vacanze, poi la “definitiva”. Eppure, sei ancora lì: a dieta.

La decisione di sottoporsi a un regime alimentare spesso si traduce in un periodo di sofferenza, i cui benefici hanno effetti effimeri, che svaniscono poco prima che il circolo vizioso ricominci. Ma quali sono i bisogni reali che ci spingono a metterci a dieta, e cosa è necessario cambiare? Quando è giusto andare da un nutrizionista e come ci si deve comportare con le indicazioni ricevute?

In un libro unico nel suo genere, Sara Olivieri, con l’esperienza clinica e lo sguardo disincantato di chi ha imparato molto dai suoi pazienti, ci guida in un viaggio tra cultura, linguaggio, identità e relazioni: tutto ciò che davvero condiziona il nostro modo di mangiare e pensare il corpo.

Non è un manuale per perdere peso: non promette risultati in X settimane né svela il segreto per la forma perfetta. È un libro che smonta la retorica del controllo e propone una visione più libera, più sostenibile e profondamente umana dell’alimentazione.

Un libro per chi è stanco di cominciare da capo ogni lunedì e vuole capire davvero da dove iniziare. Ma senza punizioni. E senza togliere la maionese dall’insalata.

«È giunto il momento di smettere di fare l’album delle figurine delle diete e di prendere un’enciclopedia per capire come funziona la tua dieta, che è il tuo stile di vita, e come smussarne gli angoli che sembrano troppo appuntiti.»

Editore	Gribaudo Edizioni
Anno Pubblicazione	2025
Formato	Libro – Pagine: 196- 15x21cm
EAN13	9788858054482
Lo trovi in:	Dimagrire e peso forma

Sara Olivieri è laureata in Dietistica presso l’Università la Sapienza di Roma e ha conseguito un master in Diagnosi e trattamento dei disturbi del comportamento alimentare con una tesi sullo stigma del peso e dell’obesità nella nostra società. Da sempre orientata a un approccio flessibile e non prescrittivo nei confronti della nutrizione, ha fondato la pagina social «Iniziolunedì» come luogo di educazione e divulgazione di temi legati a cibo e alimentazione. È cofondatrice di SNut, scuola di nutrizione pratica, promotrice di corsi di formazione per studenti, professionisti e…