Pani Rustici di Montagna

Porta in tavola i sapori che ami!

Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa oltre 50 ricette dei pani più amati della tradizione montanara: le grandi pagnotte caserecce, quelle all’avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta…

Ricette dal sapore antico, genuino, per riscoprire il gusto delle cose buone.