Liquori e Rosoli

Dedicato alle preparazioni a base di alcol, il volume presenta una vasta selezione di liquori profumati di erbe e fiori, dalle intense fragranze di frutta, aromatizzati con bacche e radici, all’uovo, al miele, al latte.

Le ricette raccolte sono semplici, frutto di tradizioni o di originali sperimentazioni.

Sono comunque preparazioni facili da eseguire, anche perché vengono chiaramente indicati ingredienti, dosi e tempi, oltre ai consigli per l’invecchiamento e per servirli: lisci, con ghiaccio, freddi, a temperatura ambiente.