L’Erbario della Tradizione

Un antico proverbio recita: Casa senza orto, festa senza Alloro, a sottolineare l’importanza delle piante nella cultura dei nostri antenati.

In questa agile pubblicazione vengono prese in esame le piante aromatiche più conosciute e gli ortaggi più diffusi nel nostro territorio. Per ciascuna di queste specie vegetali vengono indicate le caratteristiche generali, gli utilizzi in cucina, i principali rimedi medicamentosi assodati nella nostra tradizione e i proverbi, le sentenze e i modi di dire collegati.

Alla fine ne esce una sorta di Quaderno di Famiglia impreziosito dalle illustrazioni miniate di rara bellezza tratte dal capolavoro rinascimentale THEATRUM SANITATIS.