La Dieta Dukan: i 100 Alimenti a Volontà

In questo libro, che riassume i principi della dieta Dukan e ne spiega sinteticamente le quattro fasi (attacco, crociera, consolidamento e stabilizzazione definitiva del peso), il dottor Dukan passa in rassegna le proprietà nutrizionali, dietetiche e gastronomiche di ogni alimento concesso, e per ciascuno propone una ricetta originale e gustosa, spaziando dagli antipasti ai dolci.

Qualche esempio? L’indivia al prosciutto e besciamella, gli spiedini di cernia al pepe rosa e verde, i bocconcini di pollo e soia, il cake di zucca e la torta di ricotta alla vaniglia sono alcune delle 100 proposte, deliziose e semplici da realizzare, che vi permetteranno di dimagrire facendovi dimenticare di essere a dieta!

Pierre Dukan è il celebre medico che ha fatto dimagrire 26 milioni di persone in tutto il mondo con un metodo rivoluzionario: non ci sono limiti quantitativi o calorici, e quindi si perde peso senza soffrire mai la fame. A patto di attingere alla lista dei suoi 100 alimenti, 72 proteine e 28 verdure.

Sono cibi naturali (latticini, uova, verdure, proteine vegetali, carni, pesci e frutti di mare), da sempre presenti nella nostra alimentazione, che possono essere consumati “a volontà”, a qualsiasi ora e combinati liberamente tra loro.

La dieta Dukan si basa su 6 idee chiave:

• 100 alimenti (72 proteine e 28 verdure).
• Nessuna limitazione di quantità!
• Un programma in quattro fasi, grazie al quale si perde peso fin dal primo giorno di dieta.
• Un’attenzione particolare alla fase cruciale di stabilizzazione definitiva del Giusto Peso.
• L’importanza dell’attività fisica, prescritta proprio come un farmaco, con tanto di ricetta, e con una priorità assoluta: camminare.
• Un coaching personalizzato su Internet, quotidiano e interattivo.

Il dottor Pierre Dukan si occupa da trent’anni di comportamento alimentare e rieducazione funzionale e nutrizionale. Sul tema del dimagrimento ha scritto diversi libri, che hanno avuto grande successo.