Il Re Aging e l’Arte di Invecchiare

Spesso, usiamo l’espressione “porti bene gli anni” per elogiare qualcuno che sembra giovane nonostante l’età cronologica.

Ma cosa significa veramente portare bene gli anni?

In realtà, proprio questa frase riflette la differenza tra età anagrafica ed età biologica.

L’età anagrafica è quella che appare nel nostro documento d’identità e rappresenta il numero di anni che abbiamo vissuto. L’età biologica riflette quanto bene il nostro corpo funziona e quanto velocemente invecchia.

Il processo di invecchiamento è caratterizzato da una serie di cambiamenti che avvengono nel nostro corpo nel corso del tempo. Ma questi cambiamenti possono essere rallentati o addirittura invertiti.

Con questo libro scoprirai come.

Stefano Momentè è giornalista, scrittore ed esperto di alimentazione vegetariana. Nel 2001 ha fondato Vegan Italia, Ha lanciato e promuove il circuito Ristoranti Verdi ed è membro della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Veganitalia Cooking School è la sua scuola di cucina itinerante per la diffusione della cultura vegan e crudista.