Il Metodo Acido-Base

Il testo contiene un programma dietetico e di movimento fisico di 28 giorni per ritrovare in breve tempo benessere e vitalità.

Il metodo acido-base è tra le più efficaci terapie naturali contro le malattie croniche e l’invecchiamento precoce. Non si tratta dell’ennesimo regime dietetico, ma di uno stile di vita che vi farà raggiungere uno stato di equilibrio ottimale: salute, energia e serenità, meno stress e miglioramento delle vostre capacità intellettuali.

È un metodo globale che, tenendo in considerazione corpo e mente, analizza gli effetti negativi di un’alimentazione acidificante sul nostro organismo.

Senza escludere i piaceri di un’alimentazione gustosa, il metodo acido-base è una vera e propria fonte di benessere in grado di farvi ritrovare il peso ideale, ma anche di agire più in profondità, migliorando patologie estremamente diffuse, tra cui osteoporosi, reumatismi, disturbi digestivi, stanchezza ed emicrania e prevenendo diabete e malattie cardiovascolari.

Grazie alla sua grande esperienza di nutrizionista, specialista di medicine complementari e medico dello sport e attraverso lo studio di molti casi concreti, l’autore guida il lettore in un sicuro percorso di auto-miglioramento, che comprende anche suggerimenti di tipo emozionale e psicologico.

Ringraziamenti

Prefazione

Premessa

Introduzione – La rivoluzione acido-base

PRIMA PARTE – LO STATO METABOLICO OTTIMALE

• Capitolo 1 – La vostra salute è il riflesso di un equilibrio globale del corpo e della mente
• Capitolo 2 – La rivoluzione scientifica dell’equilibrio acido-base
• Capitolo 3 – Le chiavi del successo del metodo acido-base

SECONDA PARTE – STRESSATI, AFFATICATI E IN SOVRAPPESO… SIETE PROBABILMENTE TROPPO ACIDI

• Capitolo 4 – L’acidità, ecco il nemico!
• Capitolo 5 – Come siamo arrivati a questo punto?

TERZA PARTE – IL POTERE ALCALINO: MANGIARE MEGLIO PER CONTROLLARE IL PROPRIO PESO E RITROVARE LA PERFETTA ARMONIA

• Capitolo 6 – Le diete tradizionali non funzionano
• Capitolo 7 – Il metodo acido-base: l’equilibrio ottimale
• Capitolo 8 – Il metodo acido-base e la performance
• Capitolo 9 – Cosa propone il metodo acido-base per ottimizzare la performance?

QUARTA PARTE – LE MALATTIE COLLEGATE A UN’ALIMENTAZIONE ACIDIFICANTE

• Capitolo 10 – Le malattie della civilizzazione
• Capitolo 11 – Le malattie cardiovascolari
• Capitolo 12 – Lo stress o le tensioni nervose croniche
• Capitolo 13 – Le malattie dello squilibrio acido-base
• Capitolo 14 – Il processo di invecchiamento precoce
• Capitolo 15 – Mangiate troppo “acido”?
• Capitolo 16 – Siete acidi?

QUINTA PARTE – IL METODO ACIDO-BASE: PROGRAMMA DI UTILIZZO

• Capitolo 17 – L’equilibrio acido-base, preludio indispensabile a un benessere generale
• Capitolo 18 – Le cinque fasi del metodo acido-base
• Capitolo 19 – Ventotto giorni per ritrovare la vitalità!

SESTA PARTE – L’EQUILIBRIO EMOZIONALE SECONDO I PRINCIPI DEL METODO ACIDO-BASE

• Capitolo 20 – L’esperienza della calma per una perfetta armonia del corpo e dello spirito

SETTIMA PARTE – L’EQUILIBRIO DEL CORPO SECONDOI PRINCIPI DEL METODO ACIDO-BASE

• Capitolo 21 – Il movimento e le cure del corpo per una perfetta armonia: il programma sportivo del metodo acido-base

Conclusione – Una soluzione moderna

APPENDICI

Tabella degli indici glicemici

Glossario

Bibliografia

Indirizzario

Hervé Grosgogeat, medico nutrizionista specializzato in biologia e medicina dello sport, ha lavorato per vent’anni nel reparto di cardiologia dell’ospedale di Parigi Pitié-Salpêtrière. Insegna medicina nutrizionale e integrata alla facoltà di medicina dell’Università Paris XIII. Ha scritto numerosi libri di medicina naturale.