Il Libro di Cucina per gli Amici degli Animali

Un vero gioiello del fai da te per la cucina vegan: tante saporite ricette, tutte senza carne, pesce, latte, latticini o uova, illustrate da bellissime sequenze fotografiche che ne mostrano, passo dopo passo, le varie fasi di preparazione, per portare in tavola piatti gustosi, facili e salutari.

Primi, dolci e frutta, ma soprattutto tantissime verdure di ogni tipo e per ogni stagione: carciofi, patate, melanzane, cavoli, peperoni, barbabietole, spinaci, pomodori, zucchine, pastinaca, cipolle, zucche, cetrioli, porri, finocchi e sedano sono i protagonisti indiscussi di pietanze che conquisteranno anche i palati più difficili o raffinati.

Oltre cento ricette per un’alimentazione sana, economica e rispettosa della vita degli animali.