I Segreti della Nonna in Cucina

La cucina delle nonne, dai ricordi e dai loro quaderni una nuovissima raccolta di trucchi e consigli.

La cucina era il regno indiscusso delle nostre nonne dove preparavano il cibo utilizzando il loro patrimonio di conoscenze. Non potevano permettersi sprechi; riciclavano ad arte gli avanzi e trovavano il modo di conservare al meglio il cibo acquistato. E non sprecavano nemmeno il tempo che, già allora, era considerato un bene prezioso.

L’autrice, dopo i due casi editoriali I segreti della nonna e I segreti della nonna 2, ci propone, in questo nuovo volume completamente inedito, una serie di nuovi consigli, segreti e trucchi delle nostre nonne totalmente rivolti ai « segreti » della cucina di una volta.

Norma Carpignano (Torino, 1964), scrittrice e redattrice freelance, specializzata in scrittura creativa e comunicazione, ha fondato lo studio redazionale Verba Manent. Ha all’attivo la pubblicazione di 13 volumi su vari soggetti, molti col denominatore comune delle tradizioni e della cultura piemontese. Artista di Fiber arte riciclo artistico, ha partecipato a diverse mostre, è vincitrice di diversi premi ed è ideatrice e curatrice di ChieRI_ART, esposizione internazionale dedicata al riciclo artistico organizzata dall’Associazione MU.S.E. (Multicultura, solidarietà, emancipazione).