Frutta Secca

Con il libro “Frutta Secca” di Liana Zorziscopri tutti i benefici e le proprietà di quello che oggi è considerato un vero superfood.

La frutta secca, da sempre parte della dieta mediterranea, è ricca di vitamine, minerali e fibre ed è un’ottima fonte di antiossidanti, che aiutano a prevenire numerose patologie e contrastare l’invecchiamento. Inoltre, contribuisce ad abbassare l’indice glicemico e il colesterolo.

In questo libro, oltre a scoprire informazioni e curiosità sulla frutta secca, la sua storia e le sue proprietà, potrete trovare tante ricette originali e gustose, dagli antipasti ai dolci fino agli snack più salutari.

La dott.ssa Liana Zorzi, Direttore di Sani per Scelta, sociologa con un passato da infermiera e giornalista esperta nella divulgazione della medicina antiaging, collabora con alcuni tra i più prestigiosi medici e istituti a livello internazionale ed è relatrice in convegni in Italia e all’estero.