Dimagrire con l’Ayurveda

L’ayurveda (la ‘scienza della vita’), l’antico sistema medico dell’India, pone particolare attenzione all’alimentazione per favorire il benessere e la salute della persona.

I principi dell’ayurveda risultano quindi particolarmente utili per combattere sovrappeso e obesità.

Questo libro fornisce tutte le informazioni necessarie per:

• riconoscere le cause del sovrappeso e calcolare il peso forma sulla base della propria tipologia psicofisica identificata secondo i principi della medicina ayurvedica;
• individuare gli alimenti maggiormente indicati e quelli invece controindicati per ciascuno di noi;
• dimagrire in sole quattro settimane utilizzando le ricette, i menù, i metodi di cottura migliori.

Già edito con il titolo “Il Giusto Peso con l’Ayurveda” (Red Edizioni 2002).

Elisabeth Veit si interessa da molti anni di alimentazione e di medicina naturale, in particolare di ayurveda. Svolge opera di divulgazione e tiene numerosi corsi e seminari ispirati alla tradizione ayurvedica.