Dimagrimento Felice

“Dimagrimento Felice” nasce dall’incontro tra due mondi: la ricerca scientifica di Franco Berrino, tra i massimi esperti italiani di nutrizione e prevenzione oncologica, e l’esperienza sul campo di Nataliya Gera, che con il suo Metodo Intensive 21 accompagna da anni le persone in percorsi di cambiamento reale perrestituire al corpo il suo equilibrio naturale.

Il risultato è un libro che smonta l’idea che dimagrire significhi mangiare meno, contare calorie o resistere con la forza di volontà. Il punto è capireperché il corpo ingrassa ecreare le condizioni perché smetta di farlo.

Perché “mangia meno e muoviti di più” spesso non basta

Secondo gli autori, il corpo è un sistema complesso, regolato da infiammazione, microbiota intestinale, ritmi circadiani, qualità del sonno, stato emotivo e molto altro.

Quando questo equilibrio si rompe, il peso sale. Quando viene ripristinato, il corpo tende a tornare naturalmente al suo peso.

Nel libro troverai:

• Perché ingrassiamo davvero (dall’infiammazione cronica alla mancanza di fibre, dal ruolo del microbiota ai cibi ultraprocessati, fino alla fame emotiva).
• Il Metodo Intensive 21, strutturato in 7 pilastri pratici che traducono la scienza in gesti quotidiani: come impostare i pasti, restituire equilibrio all’intestino, costruire un piatto che nutra davvero.
• Strumenti per la vita reale: liste della spesa, ricettario, rituali serali per dormire meglio, indicazioni sulla densità calorica e sul ruolo delle verdure.

Il dimagrimento come conseguenza naturale

“Dimagrimento Felice” presenta un percorso pensato per chi è stanco di ricominciare da capo ogni volta e desidera capire il proprio corpo, invece di combatterlo.

Se ti riconosci in questo, se vuoi perdere peso senza perdere energia, serenità e fiducia in te stessa/o, questo libro parla a te.

Quando il corpo funziona, il dimagrimento diventa una conseguenza naturale. Ritrova l’equilibrio che il tuo corpo, in fondo, conosce già.

PREFAZIONE

• Perche ingrassiamo?
• L’infiammazione
• La mancanza di fibre: un fattore decisivo e sottovalutato
• Fibre, microbiota e regolazione naturale dell’appetito
• Microbiota intestinale e peso corporeo
• Dimagrire significa nutrire anche i batteri
• Come il cibo influenza fame, metabolismo e peso
• L’importanza del contesto alimentare
• Non aggiungere zucchero né dolcificanti artificiali
• Cibi “ultraprocessati”
• Xenobiotici
• Masticazione
• Ma quindi, perché ingrassiamo?
• Dimagrire può essere felice
• Perché le diete fanno ingrassare
• Il metabolismo: Come riattivarlo naturalmente
• Il segreto parte dall’intestino
• I 7 pilastri del Metodo Intensive 21
• PILASTRO 1
• PILASTRO 2
• PILASTRO 3
• PILASTRO 4
• PILASTRO 5
• PILASTRO 6
• PILASTRO 7
• Il cambiamento che perdura nel tempo
• La densità calorica
• Il ruolo fondamentale delle verdure
• La scelta di cambiare: il tuo corpo è l’unico che hai
• Rituali serali per rilassare il corpo e dormire meglio
• Il piatto equilibrato del Metodo Intensive 21
• Come creare la tua lista della spesa
• Ricettario