Come Fare… Alimentazione Naturale

Si può migliorare la propria salute attraverso l’alimentazione? E qual’è quella più adatta?

L’Autrice, esperta naturopata, traccia un percorso semplice e chiaro attraverso le scuole di alimentazione naturale, partendo dall’antico ayurveda fino alla recente alimentazione nutritariana, fornendo tutti gli strumenti per conoscere e scegliere il tipo di alimentazione più adatto alla propria costituzione, stile di vita, età e sesso.

Con pochi semplici gesti, si impara a selezionare l’alimento giusto, a capire come conseri vario, fino al metodo migliore per cucinarlo, stimolando le capacità di autorinnovamento e guarigione & dell’organismo, per diventare cuochi consapevoli delle qualità dei cibi e profondi conoscitori del valore & degli alimenti.

Grazia Cacciola, esperta di agricoltura eco-sostenibile e autoproduzione, è autrice di diversi volumi sull’argomento. è impegnata da anni nella diffusione dell’autoproduzione e dell’alimentazione consapevole attraverso corsi e seminari. Ha strutturato e supervisionato progetti dell’Unione Europea per l’incentivazione delle coltivazioni con metodo biologico e biodinamico. E’ stata l’esperto botanico nella trasmissione Geo&Geo, Rai3 e di autoproduzione ecologica nella trasmissione Grazie dei fiori, Rai2.