Affetta Verdure Girevole 3 in 1

Un pratico attrezzo per tagliare frutta e verdura in spaghetti e spirali. Design e facilità di utilizzo per uno strumento che vi aiuterà a gustare i sapori, e apprezzare le forme, dei cibi più salutari.

• azionato a manovella
• coltello affilato in acciaio INOX
• tre inserti facilmente intercambiabili
• piedini antiscivolo per un appoggio ottimale
• facile da pulire: basta lavarlo sotto l’acqua corrente

Affetta verdure e frutta in diverse forme:

• a spaghetti
• a spirali
• a tagliatelle

Cosa taglia?

• patate
• zucchine
• carote
• cetrioli duri
• barbabietola
• zucca
• asparagi
• mele
• pere
• e molto altro! Tutta la frutta e la verdura che non diviene molle!

Spaghetti ai funghi

Ingredienti per 2 persone:

• 2 zucchine grandi
• 10 g di funghi
• 1 bustina di zafferano in polvere
• una manciata di scaglie di mandorle
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale q.b.

Affettate le zucchine per il verso della lunghezza, in modo da ricavare degli spaghetti. Se volete spaghetti più bianchi eliminate la buccia delle zucchine prima di iniziare a tagliarle. Disponete le zucchine su un piatto e cospargetele con sale e limone, in modo da fargli perdere un pò d’acqua.

Lasciate macerare il tutto per 15 minuti.

Pulite i funghi, se sono freschi, o reidratateli se sono secchi.

Versate lo zafferano sulle zucchine, in modo da fargli assumere il colore della pasta (in alternativa allo zafferano potete utilizzare curry o curcuma), mescolate bene e impiattate.

A questo punto potete aggiungere i funghi e le mandorle a scaglie sopra gli spaghetti di zucchine, per un vero tocco da chef.