500 Succhi Detox

Con un’incredibile varietà di frutta e sapori, questa raccolta fonde nuove idee per succhi e bevande purificanti con ricette classiche e salutari.

Questo volume vi svelerà innumerevoli trucchi per aggiungere un tocco di spezie, di dolcezza o di corposità ai vostri drink preferiti. Dalle colazioni sostanziose agli aperitivi estivi, questa è la sola guida di cui avrete mai bisogno per realizzare deliziosi succhi purificanti.

• Una sezione introduttiva tratta gli aspetti fondamentali di succhi e centrifughe: attrezzatura, tecniche, ingredienti e consìgli su come sostituirli.
• Idee su come realizzare succhi e centrifughe per ogni occasione: colazione, feste per bambini, grigliate e altro.
• Con tante fotografie colorate che illustrano un’ampia gamma di bevande che diventeranno le vostre preferite: iniziate la giornata con uno smoothie all’albicocca oppure concedetevi una delizia serale ben meritata con un mojito di clementine e mango.

Introduzione

• Succhi per la colazione
• Mix di frutta e verdura
• Per i bambini
• Tutti i frutti
• Succhi verdi purificanti
• Centrifughe
• Succhi rossi purificanti
• Succhi esotici

Indice analitico

Carol Beckerman è una foodwriter indipendente con più di quarant’anni di esperienza. Dopo aver gestito la cucina di un tradizionale pub inglese ed essersi occupata di catering, attualmente prepara torte e pane per ristoranti locali e porta avanti il proprio sito web, dedicato alle ricette senza lattosio.